まかない紹介

  • 投稿者 : mamefuku
  • 2012年5月24日 6:44 PM


広島県加古産の天然なまずです!


ズッシリと二キロ程の重みのあるなまずです。


↑こちらは開いた上身です。

魚屋さんの薦めで蒲焼きにしてみんなで食べました。

【感想】

味は、淡白であるが旨味がすくなく

鰻に比べてしまうと  ちょっと?

 

なまずを食べたという珍しい経験をしただけだった。

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